ABC i Persisk mat : Khoreshte kadoo-halvai (Persiskt gryta med butternut pumpa) (Persian stew with butternut pumpkin)
Auberginer heter bademjan på persiska och används i många olika rätter. Ett problem som kan uppstå är mängden olja det går åt att steka dem vilket inte... | By Laga persisk mat
![Khoresh Bademjan Är En Härligt Balanserad Persisk Gryta Som Är Beredd Med Aubergine Lamm Eller Nötkött Och Tomater Närbild I En Kastrull Vertikala-foton och fler bilder på Asiatisk mat - iStock Khoresh Bademjan Är En Härligt Balanserad Persisk Gryta Som Är Beredd Med Aubergine Lamm Eller Nötkött Och Tomater Närbild I En Kastrull Vertikala-foton och fler bilder på Asiatisk mat - iStock](https://media.istockphoto.com/id/1207535553/sv/foto/khoresh-bademjan-%C3%A4r-en-h%C3%A4rligt-balanserad-persisk-gryta-som-%C3%A4r-beredd-med-aubergine-lamm-eller.jpg?s=1024x1024&w=is&k=20&c=6TgerBu35XIevwKR1fuQ7v44WHWuE8RskVJJZFCJtGc=)